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2017/08
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リストランテ アルトチェーロ Altocielo
津市長岡町にある有機野菜を使ったイタリアンのお店
130316外観
ドーム型の屋根
緑の街の入り口のお店です。

今回は記念ランチ(何の?)と言うことで豪勢に
季節のスープ・有機野菜前菜盛合せ
パスタ・お肉料理
デザート・自家製パン
 飲み物付きの『カルネコース』

カリフラワーのスープと自家製パンです。
添えられているオリーブオイルはくせがなくていいお味
130316パンとスープ
             130316スープ
パステルカラーで春の気分。
ピンク色はピーツが使ってあるそうです。

有機野菜の前菜盛り合わせ

左上:春キャベツのフリッタータ 右上:新じゃがのパンナコッタ  
真ん中はブロッコリーのグラタン
左下:なばなのパイ包み     右下:たまねぎのクロスティーニ
1301316前菜

4種類すべてオーダーしてみました。
その1 春野菜と生ハムのクリームソースのリゾット
130316リゾット
その2 緑黄野菜とゴルゴンゾーラソースのファルファッレ(蝶の形の麺)
130316パスタ1
その3 たっぷり旬野菜のペペロンチーノ(細めの麺フェデリーニ)
130316パスタ2
その4 和牛と有機野菜の煮込みソース(平べったくてやや太いめの麺リングイネ)
130316パスタ3
4品ともあっさりとした味付け。
イタリアンにありがちなオイルのしつっこい感じは全くありません。
ゴルゴンゾーラもくせがなくてするする食べることができます。

メインのお肉料理
三重豚と有機野菜のロースト
130316メイン
こちらもあっさりさっぱり

デザートです。
130316デザート
紅茶のパンナコッタ・豆乳のジェラード・ヘーゼルナッツのトルテ 

ランチを堪能した後は,梅を見に結城神社へ
結城神社
梅




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いただきま~す。

Author:いただきま~す。
高校の同窓生が集まってランチ。
メニューを紹介します。
津市周辺でランチに行く参考になれば…

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